PanganNews.id, Bogor – Dalam menyambut Hari Raya Idul Fitri 1445 Hijriah 2024, pasar tradisional dipadati oleh para pedagang yang menawarkan kulit ketupat sebagai primadona khas lebaran.
Kulit ketupat, hidangan berbahan dasar beras dengan pembungkus anyaman daun kelapa muda atau janur, menjadi favorit di antara pembeli di berbagai pasar.
Tidak hanya menawarkan kulit ketupat siap pakai, para pedagang juga menyediakan janur kelapa sebagai bahan baku bagi mereka yang ingin membuat sendiri.
Asep Suryana, salah satu pedagang di Pasar Anyar Kota Bogor, menjelaskan, ia menjual kulit ketupat seharga Rp20.000 per ikat yang berisi 30 kulit ketupat," kata Asep, Sabtu 6 April 2024.
Selain itu Asep, berusaha menjual dengan harga terjangkau karena membuatnya sendiri." Meskipun demikian, harga dapat bervariasi tergantung pada ukuran, dengan kulit ketupat yang lebih besar dihargai sedikit lebih tinggi karena menggunakan bahan lebih banyak," tambah dia.
"Semoga tahun ini membawa berkah seperti tahun sebelumnya, meskipun hasilnya belum terlihat jelas," tambahnya optimis.
Menurut Asep, permintaan kulit ketupat terus meningkat menjelang Idul Fitri, menandakan antusiasme tinggi masyarakat dalam mempersiapkan hidangan khas tersebut untuk perayaan lebaran.
"Dalam beberapa tahun terakhir, permintaan kulit ketupat meningkat pesat. Masyarakat semakin sadar akan pentingnya mempertahankan tradisi lebaran dengan hidangan khas," ungkapnya.
Reporter: Ajat Nicko
Editor: R Muttaqien
Komentar Pembaca
Sampaikan pendapat dengan santun dan sesuai topik berita.
Masuk untuk ikut berdiskusi.
MasukBelum ada komentar. Jadilah yang pertama berdiskusi.