PKK Jawa Tengah Ajak Perempuan Berperan dalam Perkuat Ketahanan Pangan 

PanganNews.id, Jateng - Ketua Tim Penggerak PKK Jawa Tengah Siti Atikoh Ganjar Pranowo menyampaikan bahwa perempuan memiliki peranan strategis dalam memperkuat kebutuhan pangan. 

Menurutnya,  perempuan adalah aktor penting dalam kedaulatan pangan yang berperan mengelola kebutuhan pangan mulai diri sendiri, keluarga, dan lingkungan sekitar.

Hal itu disampaikannya usai mengisi acara “Peluang dan Tantangan Kepemimpinan Perempuan dalam Mendorong dan Memperkuat Kedaulatan Pangan”, di Auditoriun Fakultas Peternakan dan Pertanian Undip, Semarang, Kamis 24 Agustus 2023.

“Jadi bagaimana kita (perempuan) bisa berkontribusi melalui gerakan ini, agar swasembada yang ada di Indonesia itu bisa meningkat,” katanya.

Atikoh membeberkan, perempuan juga berperan penting dalam mencegah atau minimal mengurangi pemanasan global. Salah satunya, dengan mengelola kelebihan makanan yang dikonsumsi, agar tidak dibuang dan menghasilkan emisi.

“Sebenarnya kita ada kayak filosofi berkah itu ada di makanan yang terakhir. Itu sebenarnya, orang tua ingin mengedukasi bahwa makanan itu nggak boleh dibuang-buang, karena itu akan mubazir,” tandasnya. 

Penulis : Egi Abdul Mugni 
Editor : R Muttaqien