Kisah Sukses Warga Purbalingga Jadi Pengusaha Gula Kelapa

Jurnalis Pangannews

Jumat, 10 November 2023 14:05 WIB

Meraih manisnya kesuksesan dari pohon kelapa Herti, warga Desa Sindang, Purbalingga, telah mengubah nira kelapa menjadi gula merah (Detik/Istimewa

PanganNews.id, Purbalingga- Sejak sepuluh tahun yang lalu, Herti, seorang warga Desa Sindang, Kecamatan Mrebet, Purbalingga, sukses menjalankan usaha gula kelapa.

Ide ini muncul melihat potensi melimpahnya pohon kelapa di desanya.

"Awalnya karena di sini kan banyak pohon kelapa, jadi saya kepikiran buat bikin gula kelapa. Saya udah jualan (gula kelapa) 10 tahun lebih," ungkap dia, Jumat 10 November 2023.

Proses pembuatan gula kelapa dilakukan dengan mengambil nira dari pohon kelapa, kemudian dimasak hingga mengental selama sekitar 5 jam. Hasilnya dicetak dan dijual ke toko di sekitar wilayahnya.

Menurut Herti, setiap harinya ia mampu memproduksi hingga 15 kg gula kelapa, dan secara rutin menjual produknya ke pengepul di Kecamatan Bobotsari.

"Saya jualannya seminggu sekali, kadang sampai 5-6 karung, 3 kwintal, kadang lebih ke pengepul di Bobotsari," tambahnya.

Keberhasilan usaha Herti terbukti dengan omzet yang signifikan. Dari penjualan gula kelapanya, ia mampu meraih omzet sebesar Rp 4 juta setiap minggunya. Harga jual per kilogram gula kelapa yang dihasilkan mencapai Rp 15 ribu.

Herti berharap usahanya dapat terus berkembang, memberikan dampak positif bagi masyarakat desanya, dan menjadi inspirasi bagi warga lainnya yang ingin menggali potensi lokal untuk menciptakan peluang usaha.

Penulis: Ajat Nicko
Editor: R Muttaqien