Pangannews.id - Menteri Pemberdayaan Perempuan dan Perlindungan Anak (PPPA) Arifah Fauzi menegaskan bahwa sertifikasi halal menjadi prioritas utama dalam pelaksanaan Program Makan Bergizi Gratis (MBG). Pernyataan tersebut disampaikan Arifah dalam kunjungannya ke Dapur Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Karangasem, Bali, Senin (19/1/2025).
Menurut Arifah, sertifikasi halal sangat penting, terutama di sekolah-sekolah berbasis Islam, untuk memastikan setiap makanan yang diberikan kepada anak-anak tidak hanya memenuhi standar halal, tetapi juga memenuhi kebutuhan gizi yang optimal bagi pertumbuhan dan perkembangan mereka.
"Sertifikasi halal itu sangat penting karena ini juga salah satu kebijakan utama yang harus dipenuhi, terutama di sekolah berbasis Islam. Setiap makanan yang diberikan kepada anak-anak tidak hanya harus memenuhi standar halal, tetapi juga mengandung berbagai unsur gizi yang dibutuhkan untuk pertumbuhan dan perkembangan mereka," ujar Arifah.
Selain aspek halal, kualitas gizi makanan juga menjadi perhatian utama dalam program ini. Arifah menekankan pentingnya memastikan anak-anak mendapatkan asupan yang sehat dan seimbang, yang dapat mendukung kesehatan tubuh dan kecerdasan mereka.
"Dengan memperhatikan kualitas gizi yang baik, kita dapat membantu anak-anak tumbuh dengan tubuh yang sehat dan pikiran yang cerdas, serta siap menghadapi masa depan dengan potensi terbaik mereka," katanya.
Selama kunjungan tersebut, Arifah Fauzi melakukan pemeriksaan menyeluruh di dapur SPPG Karangasem, yang mencakup pengecekan pengemasan menu, tempat penyimpanan bahan baku, alat masak, dan fasilitas pengolahan makanan. Ia mengapresiasi kerja keras dan perhatian para petugas dapur dalam menjaga kualitas proses pengolahan makanan.
"Kerja keras dan perhatian para petugas di dapur SPPG terhadap detil proses pengolahan makanan adalah kunci sukses program ini. Saya yakin dengan sinergi yang baik antara pemerintah daerah dan masyarakat, program ini akan membawa dampak positif. Penting untuk menjaga kebersihan dalam setiap tahapan, mulai dari pencucian bahan hingga penyajian makanan," tutupnya.
Editor : Adi Permana
Komentar Pembaca
Sampaikan pendapat dengan santun dan sesuai topik berita.
Masuk untuk ikut berdiskusi.
MasukBelum ada komentar. Jadilah yang pertama berdiskusi.