Bahan Pangan Menu MBG di Natuna Lolos Uji Pestisida

Pers Pangannews

Senin, 25 Agustus 2025 12:37 WIB

Ilustrasi - Bahan pangan menu MBG di Natuna lolos uji pestisida.

Pangannews.id - Pemerintah Kabupaten (Pemkab) Natuna, Provinsi Kepulauan Riau, melakukan pengujian cepat terhadap bahan pangan segar dari tumbuhan yang digunakan dalam Program Makan Bergizi Gratis (MBG) di dapur Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Batu Hitam, Kecamatan Bunguran Timur, Senin (25/8).

Kepala Bidang Ketahanan Pangan Dinas Ketahanan Pangan dan Pertanian (DKPP) Natuna, Akmal Dusky, mengatakan pengujian dilakukan untuk memastikan keamanan konsumsi bahan pangan, khususnya buah dan sayuran segar yang disajikan dalam menu harian bagi penerima manfaat program MBG.

“Dari hasil pemeriksaan yang kami lakukan, tidak ditemukan adanya kandungan pestisida pada sampel buah maupun sayuran yang digunakan hari ini. Artinya, bahan pangan yang dipakai aman untuk dikonsumsi masyarakat,” kata Akmal.

Pengujian menggunakan alat uji cepat pestisida dilakukan dengan metode sederhana. Sebagian daging bahan pangan dicampur air murni dan cairan pengujian, dikocok untuk mengeluarkan sari pati, lalu diproses menggunakan alat uji cepat lainnya.

Langkah ini dinilai penting untuk menjaga keamanan pangan yang diberikan kepada masyarakat, terutama anak-anak dan kelompok rentan.

Selain uji kandungan pestisida, tim juga melakukan pemeriksaan sanitasi dapur serta memberikan pembinaan kepada pihak pengelola apabila ditemukan sanitasi yang tidak memenuhi standar.

“Jika ditemukan bahan berbahaya, kami akan melakukan pembinaan terhadap pemasok dan pihak SPPG agar kejadian serupa tidak terjadi kembali,” ujar Akmal.

Program MBG yang dijalankan Pemkab Natuna sebelumnya diketahui menggunakan beras premium sebagai bahan utama, serta menyajikan menu bergizi seimbang dengan standar keamanan pangan yang ketat.

Editor : Adi Permana