Harga Bumbu Dapur Melambung, Cabai Merah Tertinggi

Pers Pangannews

Kamis, 23 April 2026 13:03 WIB

Harga bumbu dapur melambung, cabai merah tertinggi. (Foto : Pangannews.id)

Pangannews.id - Kenaikan harga cabai merah besar memimpin lonjakan sejumlah komoditas pangan di pasar tradisional pada Kamis (23/4/2026). Komoditas ini tercatat naik dua digit dan menjadi yang paling mencolok dibanding bahan pokok lainnya.

Berdasarkan data Pusat Informasi Harga Pangan Strategis Nasional (PIHPS), harga cabai merah besar naik 12,92 persen menjadi Rp52.000 per kilogram. Kenaikan ini diikuti bawang merah yang melonjak 8,51 persen ke Rp50.350 per kilogram.

Harga bawang putih juga ikut naik menjadi Rp41.200 per kilogram atau meningkat 3,39 persen. Tren serupa terjadi pada komoditas beras, terutama kualitas bawah dan medium.

Beras kualitas bawah I tercatat Rp15.500 per kilogram, kualitas bawah II Rp15.000 per kilogram. Sementara beras medium I mencapai Rp16.600 per kilogram dan medium II Rp16.250 per kilogram.

Kenaikan juga terjadi pada komoditas protein hewani. Harga daging sapi kualitas 1 berada di Rp151.200 per kilogram dan kualitas 2 Rp142.700 per kilogram. Minyak goreng kemasan bermerk 1 turut naik menjadi Rp23.750 per kilogram.

Data yang sama juga mencatat harga komoditas lainnya. Cabai rawit merah berada di Rp63.750 per kilogram, cabai rawit hijau Rp47.850 per kilogram, dan cabai merah keriting Rp43.250 per kilogram.

Untuk minyak goreng, harga curah tercatat Rp19.400 per kilogram, sedangkan minyak goreng kemasan bermerk 2 Rp21.850 per kilogram.

Komoditas protein dan kebutuhan pokok lain seperti daging ayam ras segar berada di Rp39.450 per kilogram, telur ayam ras Rp32.250 per kilogram, gula pasir premium Rp19.800 per kilogram, dan gula pasir lokal Rp18.900 per kilogram.

Sementara itu, beras kualitas super I tercatat Rp17.150 per kilogram dan kualitas super II Rp16.800 per kilogram.

Editor : Adi Permana