Harga Daging Sapi Nasional Lewati HAP, Melawi Tertinggi Rp180 Ribu per Kg

Pers Pangannews

8 jam yang lalu

Harga daging sapi secara nasional berada di atas harga acuan penjualan (HAP) tingkat konsumen pada pekan pertama Agustus 2026. (Foto : Pixabay)

Pangannews.id - Harga rata-rata daging sapi secara nasional mulai berada di atas harga acuan penjualan (HAP) tingkat konsumen pada pekan pertama Agustus 2026.

Badan Pusat Statistik (BPS) mencatat harga daging sapi mencapai Rp143.737 per kilogram, lebih tinggi dibandingkan HAP yang ditetapkan Rp140.000 per kilogram.

Kepala BPS Amalia Adininggar Widyasanti mengatakan kondisi tersebut perlu menjadi perhatian pemerintah, meski jumlah kabupaten/kota yang mengalami kenaikan Indeks Perkembangan Harga (IPH) daging sapi tercatat 56 daerah.

“Daging sapi ini yang perlu mendapatkan perhatian khusus karena secara nasional rata-rata harga daging sapi pada Minggu 1 Agustus 2026 ini sudah di atas HAP,” ujar Amalia dalam Rapat Koordinasi Inflasi Daerah yang dipantau secara daring di Jakarta, Senin (10/8/2026).

Persoalan harga terlihat lebih menonjol di sejumlah daerah yang harga daging sapinya sudah melampaui HAP, tetapi pada saat yang sama IPH komoditas tersebut masih mengalami kenaikan.

Di Kabupaten Kubu Raya, Kalimantan Barat, misalnya, harga rata-rata daging sapi telah mencapai Rp165.000 per kilogram. Angka tersebut 17,86 persen di atas HAP, sementara IPH daging sapi di daerah itu masih naik 7,51 persen.

Kondisi serupa terjadi di Kabupaten Melawi. Harga daging sapi di daerah tersebut sudah mencapai Rp180.000 per kilogram atau 28,6 persen di atas HAP.

“Contoh kedua adalah Kabupaten Melawi harga sapinya sudah 28,6 persen di atas HAP dan saat ini sudah menyentuh Rp180.000 per kilogram,” kata Amalia.

Kabupaten Kutai Kartanegara juga mencatat harga daging sapi sebesar Rp157.333 per kilogram. Harga tersebut 12,38 persen lebih tinggi dari HAP, dengan kenaikan IPH sebesar 4,33 persen.

Sementara di Kota Sungai Penuh, Jambi, harga daging sapi berada di level Rp149.000 per kilogram atau 6,43 persen di atas HAP. IPH daging sapi di daerah tersebut juga masih meningkat 2,75 persen.

Editor : Adi Permana