Musim Kemarau Berkah Bagi Nelayan di Jepara, Produksi Ikan Asin Melonjak

Jurnalis Pangannews

Minggu, 02 Juni 2024 14:30 WIB

Meningkatnya produksi dan harga jual ikan asin, para nelayan berharap dapat meningkatkan kesejahteraan di tengah tantangan musim kemarau.

PanganNews.id, Jepara - Musim kemarau membawa berkah bagi para nelayan di Desa Kedungmalang, Kecamatan Kedung, Kabupaten Jepara.

Panas terik matahari yang tak terhindarkan pada musim ini justru menjadi keuntungan bagi mereka dalam meningkatkan produksi ikan asin.

Mayoritas masyarakat Kedungmalang mengandalkan mata pencaharian sebagai nelayan. Setiap musim kemarau, mereka meningkatkan produksi ikan asin dengan memanfaatkan sinar matahari untuk mengeringkan ikan hasil tangkapan mereka.

Di sepanjang jalan-jalan desa, pemandangan nelayan yang menjemur ikan di halaman rumah menjadi pemandangan umum.

Salah satu nelayan senior di desa tersebut, Sarbuna (60) mengungkapkan bahwa musim kemarau kali ini benar-benar membawa berkah tersendiri. 

"Alhamdulillah, musim kemarau ini lebih banyak penghasilannya, karena panas mempercepat pengeringan ikan," ujarnya saat ditemui sedang menjemur ikan, Minggu 2 Juni 2024.

Dalam sehari, Sarbuna bisa menghasilkan ikan asin sebanyak 20-30 kilogram.

"Saya manfaatkan panas matahari untuk menambah produksi ikan asin dan menyetoknya. Dalam sehari, bisa mencapai 20-30 kilogram," katanya.

Harga jual ikan asin bervariasi, tergantung pada kualitasnya.

"Satu kilogram ikan asin dijual dengan harga Rp 15.000 hingga Rp 40.000. Semakin bagus kualitasnya, semakin tinggi harganya. Kalau bagus bisa sampai Rp 40.000 per kilogram," tambah Sarbuna.

Diketahui dari hasil produksi ikan asin milik Sarbuna tidak hanya dijual ke pembeli lokal, tetapi juga dikirim ke berbagai daerah seperti Kudus, Pati, Demak, dan sekitarnya. 

Berbagai jenis ikan seperti ikan teri, ikan bilis, ikan kelapan, dan jenis lainnya diproduksi oleh Sarbuna, yang ia peroleh dari para nelayan setempat.

Penulis: Ajat Nicko
Editor: R Muttaqien