Pasar Ritel Catat Penurunan Harga Beras, Gula, dan Minyak per 14 September

Pangannews.id - Harga sejumlah komoditas pangan strategis menunjukkan tren penurunan di tingkat konsumen. Data Panel Harga Badan Pangan Nasional (Bapanas) per Minggu (14/9/2025), pukul 10.40 WIB, mencatat penurunan pada beras medium, cabai rawit, hingga minyak goreng.

Harga beras medium tercatat turun menjadi Rp13.772 per kilogram dari sebelumnya Rp13.930 per kg. Penurunan juga terjadi pada cabai rawit merah, yang kini dibanderol Rp46.397 per kg, turun dari Rp47.724 per kg.

Sementara itu, harga beras premium turun tipis menjadi Rp15.978 per kg dari Rp16.067 per kg. Varian beras program Stabilisasi Pasokan dan Harga Pangan (SPHP) juga terkoreksi menjadi Rp12.545 per kg, dari sebelumnya Rp12.571 per kg.

Harga sejumlah komoditas sayuran mengalami penyesuaian. Bawang merah turun menjadi Rp40.620 per kg dari Rp42.261 per kg, sementara bawang putih bonggol di angka Rp36.482 per kg, turun dari Rp37.586 per kg.

Komoditas cabai menunjukkan pergerakan beragam. Cabai merah besar turun tipis menjadi Rp45.754 per kg, namun cabai merah keriting justru naik ke Rp54.210 per kg dari Rp53.088 per kg.

Produk minyak goreng juga mengalami penurunan harga:

• Minyak goreng curah: Rp17.377 per liter (sebelumnya Rp17.592)
• Minyak kemasan sederhana: Rp20.793 per liter (sebelumnya Rp20.886)
• Minyakita: Rp17.333 per liter (sebelumnya Rp17.446)

Penurunan serupa terjadi pada gula konsumsi, dari Rp18.142 menjadi Rp18.021 per kg, dan tepung terigu, baik kemasan maupun curah.

Di sisi protein hewani, harga daging sapi murni naik menjadi Rp135.627 per kg, sementara daging ayam ras juga mengalami kenaikan menjadi Rp37.689 per kg. Sebaliknya, harga telur ayam ras turun ke Rp29.382 per kg dari Rp29.615 per kg.

Untuk komoditas ikan, terjadi pergerakan campuran:

• Ikan kembung naik ke Rp42.378 per kg
• Ikan tongkol turun ke Rp34.814 per kg
• Ikan bandeng turun ke Rp34.255 per kg

Sementara itu, harga daging kerbau beku (impor) turun cukup signifikan ke Rp101.569 per kg dari sebelumnya Rp105.957 per kg. Daging kerbau segar lokal juga turun tipis menjadi Rp141.034 per kg.

Di tingkat peternak, harga jagung menurun menjadi Rp6.577 per kg dari Rp6.809 per kg. Kedelai biji kering impor juga terkoreksi ke Rp10.688 per kg, turun dari Rp10.760 per kg.

Komoditas garam konsumsi turun menjadi Rp11.569 per kg, sedikit lebih rendah dibanding harga sebelumnya Rp11.595 per kg.

Editor : Adi Permana