Jambu Deli Hijau, Rasanya Manis dan Cocok Untuk Budidaya Tabulampot

Pangannews.id

Kamis, 22 Desember 2022 12:12 WIB

Foto : Pohon Jambu Air Varietas Deli Hijau.

PanganNews.id Jakarta - Jambu air (Syzygium Aqueum) merupakan tanaman buah-buahan yang sering dijumpai disekitar halaman rumah, tanaman jambu air sendiri adalah tanaman yang berasal dari wilayah asia tenggara, maka dari itu, buah ini sangat mudah kita jumpai saat musim buahnya sedang berlangsung. Buah jambu air memiliki rasa manis dan asam yang sangat menyegarkan yang ditambah dengan kandungan airnya yang melimpah, jambu air kaya akan vitamin C, serat makanan, vitamin A, kalsium, thiamin, niacin, besi dan kalium, senyawa organik di dalamnya mengandung jambosine, asam betulinic, dan lakton Friedel. 

Pada saat ini dijumpai berbagai varietas jambu air antara lain yang lagi ngetren jambu air Deli Hijau asli dari Sumatra Utara. Jambu air Deli Hijau dikukuhkan oleh Menteri Pertanian (Mentan) sebagai varietas unggulan asal Sumatra Utara, hal itu sesuai dengan Surat Keputusan Menteri Pertanian nomor 048/ Kpts/ SR.120/ D.2.7/ 5/ 2013 tentang Tanda Daftar Varietas Tanaman Hortikultura yang ditanda tangani oleh atas nama Menteri Pertanian.

Jambu ini yang memiliki kadar kemanisan tinggi tersebut sempat menimbulkan kontroversi di tingkat peneliti dan kalangan tertentu yang meragukan hasil penelitian tersebut, namun penelitian selanjutnya membuktikan hasil yang sama, meski tingkat kematangannya masih 20 – 30%, jambu deli hijau memiliki rasa yang manis.

 Jambu air deli hijau saat ini menjadi primadona baik bagi kalangan penghobi tanaman maupun kalangan pekebun buah. tanaman ini memiliki banyak keunggulan dari segi perawatan yang tidak sulit, cepat berbuah, rasa buah sangat manis, ukuran buah besar dan produktivitas yang sangat tinggi bahkan dengan perawatan intensif bisa berbuah sepanjang tahun tanpa kenal musim. 

Tanaman jambu air madu deli ini dapat dibudidayakan dengan sistem tabulampot (tanaman buah dalam pot) menggunakan wadah baik berupa pot, drum maupun planterbag. Ukuran tanaman yang pendek dan jarak rapat 2,5m-3m menjadikan perawatan dan kontrol tanaman lebih mudah. Meskipun dibudidayakan dalam pot, jambu air madu deli ini produktivitasnya sangat tinggi, sejak usia 8 bulan tanaman ini sudah mulai berbunga. Ketika usia diatas 2 tahun tanaman ini bisa memproduksi buah rata-rata 30kg/pohon pertahun, sementara harga jual buah jambu deli hijau berkisar Rp. 40.000/kg dan permintaan pasar akan buah jambu madu deli ini sangat tinggi.

Menurut Bayu A Sidi, SE pemilik kebon hijau jambidan Yogyakarta, budidaya jambu air Deli Hijau ini relatif tidak sulit. mencontohkan dirinya yang sebelumnya belum pernah bergelut di bidang tanaman dengan usaha yang sungguh-sungguh dan ketelatenan bisa membudidayakn jambu air Deli Hijau ini. Budidaya yang tepat meliputi pemilihan bibit yang berkualitas/asli, komposisi media tanam yang pas, perawatan rutin baik penyiraman, pemberian nutrisi sesuai kebutuhan dan pengendalian hama sampai dengan penanganan pasca panen, dengan nilai ekonomi yang tinggi dan potensi pasar yang sangat terbuka tentu saja  komoditas ini mempunyai prospek sangat bagus untuk dikembangkan dalam skala usaha.

Tanaman ini juga bisa dikembangkan dimana aja, bisa untuk memanfaatkan lahan yang tidak produktif atau kurang subur karena menggunakan pot yang media tanam kita komposisikan sendiri sesuai kebutuhan tanaman, untuk lahan terbatas  skala rumah tangga bisa ditanam dipekarangan dengan beberapa batang bisa menghasilkan buah yang enak dan sehat untuk memenuhi kebutuhan buah harian keluarga.

Kontributor : Ircham Riyadi